Bananen bestehen zu einem Drittel aus Schale. Sarah Harbart aus Basel machte daraus ein Geschäftsmodell und gründete ein Clean Tech-Start up, welches nun anfängt, aus Bananenschalen einen biobasierten Kunststoff herzustellen. Quelle: https://www.20min.ch/story/baslerin-26-macht-aus-bananenschalen-ein-geschaeftsmodell-256091073170
